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旬！毎月変わる月間食材
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北海道を思う存分堪能していただきたい
コンセプト
北海道の海の幸やお肉はハイクオリティーで美味しい一方、少し値段が高いイメージをお持ちではありませんか。
そういったネガティブなイメージを変えていただけるようすすきのの居酒屋として新鮮な海鮮料理を中心にリーズナブルな価格でご提供しております。
お刺身の盛り合わせはもちろん、カニクリームコロッケや北海道白老牛を使用した炙り寿司など、バラエティーに富んだメニューをご用意してお待ちしております。お食事にはお酒が欠かせません。北海道の地酒を各種取り揃えているのはもちろん、国産レモンにこだわった甘酸っぱいレモンサワーも大変ご好評いただいております。美味しい料理とお酒で、皆様の思い出に残るような最高の時間をお過ごしください。
北海道の海と山の幸を心を込めてお届け
ご紹介
繁華街 すすきの位置しておりますが、街中の喧騒から離れたゆったりとしたくつろぎ空間をご用意しております。市場から仕入れた新鮮な魚介類や採れたての野菜を使用して、素材の本来の旨みを活かして丁寧に調理し、北海道の旬の味覚をお届けしております。一人飲み用の少量の小鉢料理はもちろん、北海道内外から取り寄せた地酒などのドリンクも豊富にご用意しています。一人飲みにぴったりなカウンター席や、足をゆったり伸ばせる掘りごたつ席、周りを気にせずゆっくりとお過ごしいただける個室など、シーンに寄り添うおもてなしを心がけております。
ドリンク
料理との相性を考え抜いたドリンク
北海道の地酒を中心に、全国の銘酒や季節限定の果実酒、季節のフルーツジュースまで、料理との相性を追求した豊富なドリンクメニューを取り揃えております。
メニュー
旬の食材を一品一品心を込めて調理
北海道各地から仕入れたこだわりの新鮮な海の幸を中心とした、さまざまな料理をお届けします。旬の魚介類を活かした料理で、北海道の豊かな食文化をご堪能ください。
スタッフが幅広い情報を発信しております
ブログ
元気で明るいスタッフ達が心を込めたおもてなしでお迎えいたします。料理人の腕前からホールスタッフの接客まで、当店の特徴をスタッフ目線でお伝えいたします。
豊かな味わいを心を込めてお届け
当店の特徴
街の喧騒から一歩入った和のくつろぎ空間で、北海道の旬の味覚をお届けしております。
新鮮な魚介類や採れたて野菜を使用して、素材の旨みを引き出す丁寧な調理を心がけております。
久々の再開や旅行など、貴重な時間を楽しんでいただくため最高の空間をご提供いたします。
スタッフ
一人ひとりのスタッフが心を込めて接客
料理人の技とホールスタッフの心遣いなど、心温まるおもてなしを提供するスタッフを紹介いたします。お客様にお食事を楽しんでいただけるよう、日々研鑽を積んでおります。
北海道の海の幸を中心に
よくある質問
よくある質問に詳しく丁寧に回答
ご予約方法や人数変更、アレルギー対応など、お客様からよくいただくご質問をまとめています。安心してご利用いただけるように、分かりやすく掲載しております。
何度もリピートしてくださるお客様を大切にしたいと考え、日替わりメニューや月替わりメニューに力を入れております。北海道の魚介類や野菜などを中心に旬の食材を選定し、最も美味しいタイミングで味わっていただけるお料理をお出ししております。北海道の四季を舌で味わいながら、楽しいひと時を過ごしませんか。また、お仕事帰りの一杯はもちろん、お祝いの日の大切な一杯も楽しめるお店を目指しております。少人数のお客様にぴったりの半個室を設けているほか、大人数の宴会にもしっかりと対応しております。サプライズなども気軽にご相談いただけます。
当店のお客様の声はこちら
お客様の声
まずはお刺身が出てきて、見るからに新鮮で味も抜群で驚きました。帆立はまだ柱が立ってました。うにも雑味がなく最高の味でした。
他にザンギ、カニクリームコロッケと揚げ物も頼みましたがどれも美味しく、リピート確定です。
(Translated by Google)
First, the sashimi arrived, and I was surprised by how fresh it looked and how delicious it was. The scallops still had their muscles standing up. The sea urchin was also excellent, without any unpleasant aftertaste.
We also ordered fried food like zangi (fried chicken) and crab cream croquettes, and everything was delicious. I'll definitely be back.
藤原亮介
かな
料理がめちゃくちゃ美味しい！！忙しそうで呼び鈴押してもスタッフはなかなか来ませんが、料理が美味しくて大満足です！
(Translated by Google)
The food is incredibly delicious!! The staff seemed busy and it took a while to come even when I rang the call button, but the food was so good I was very satisfied!
yousuke ota
東京から札幌に引っ越してきてまだ3ヶ月ですが、多分5回目くらいの来店です。
東京から友達が来るたびに一緒に来てます！
店員さんの接客、雰囲気がほんとうに良く、お刺身の盛り合わせ、男爵コロッケ、つぶ貝バター、チーズのだし巻きは毎回頼んで、皆んな感動してお店を出るので、このお店を見つけられて本当によかった！
すでに人気店ですが、混みすぎて予約が取れなくなりませんよーに！！！
(Translated by Google)
I only moved to Sapporo from Tokyo three months ago, but this is probably my fifth visit.
I come here with friends whenever they visit from Tokyo!
The service and atmosphere are truly wonderful. We order the sashimi platter, potato croquettes, whelk butter, and cheese omelet every time, and everyone leaves the restaurant impressed. I'm so glad I found this place!
It's already a popular restaurant, but I hope it doesn't get too crowded and become impossible to get a reservation!!!
신정환
8/20(목) 저녁에 다녀감.
단점
- 메뉴판 금액과 다른 금액을 받음
> 실수일지도 모르나, 계산 전에 금액 확인 필수
- 느린 응대
: 빈 자리가 있음에도 대기석에서 방치
장점
- 계란말이 맛있습니다. 꼭 시키세요 (Translated by Google) Visited on the evening of Thursday, August 20.
**Cons**
- Charged a different amount than listed on the menu
> It might have been a mistake, but be sure to check the price before paying
-**Slow service
: Left unattended in the waiting area despite empty seats
**Pros**
- The rolled omelet is delicious. Be sure to order it
seiji
店員さんが気さくに色々と接してくれる。
(Translated by Google)
The staff are friendly and helpful.
Young Young