旬!毎月変わる月間食材
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北海道を思う存分堪能していただきたい
コンセプト
北海道の海の幸やお肉はハイクオリティーで美味しい一方、少し値段が高いイメージをお持ちではありませんか。
そういったネガティブなイメージを変えていただけるようすすきのの居酒屋として新鮮な海鮮料理を中心にリーズナブルな価格でご提供しております。
お刺身の盛り合わせはもちろん、カニクリームコロッケや北海道白老牛を使用した炙り寿司など、バラエティーに富んだメニューをご用意してお待ちしております。お食事にはお酒が欠かせません。北海道の地酒を各種取り揃えているのはもちろん、国産レモンにこだわった甘酸っぱいレモンサワーも大変ご好評いただいております。美味しい料理とお酒で、皆様の思い出に残るような最高の時間をお過ごしください。
北海道の海と山の幸を心を込めてお届け
ご紹介
繁華街 すすきの位置しておりますが、街中の喧騒から離れたゆったりとしたくつろぎ空間をご用意しております。市場から仕入れた新鮮な魚介類や採れたての野菜を使用して、素材の本来の旨みを活かして丁寧に調理し、北海道の旬の味覚をお届けしております。一人飲み用の少量の小鉢料理はもちろん、北海道内外から取り寄せた地酒などのドリンクも豊富にご用意しています。一人飲みにぴったりなカウンター席や、足をゆったり伸ばせる掘りごたつ席、周りを気にせずゆっくりとお過ごしいただける個室など、シーンに寄り添うおもてなしを心がけております。
スタッフが幅広い情報を発信しております
ブログ
元気で明るいスタッフ達が心を込めたおもてなしでお迎えいたします。料理人の腕前からホールスタッフの接客まで、当店の特徴をスタッフ目線でお伝えいたします。
豊かな味わいを心を込めてお届け
当店の特徴
街の喧騒から一歩入った和のくつろぎ空間で、北海道の旬の味覚をお届けしております。
新鮮な魚介類や採れたて野菜を使用して、素材の旨みを引き出す丁寧な調理を心がけております。
久々の再開や旅行など、貴重な時間を楽しんでいただくため最高の空間をご提供いたします。
何度もリピートしてくださるお客様を大切にしたいと考え、日替わりメニューや月替わりメニューに力を入れております。北海道の魚介類や野菜などを中心に旬の食材を選定し、最も美味しいタイミングで味わっていただけるお料理をお出ししております。北海道の四季を舌で味わいながら、楽しいひと時を過ごしませんか。また、お仕事帰りの一杯はもちろん、お祝いの日の大切な一杯も楽しめるお店を目指しております。少人数のお客様にぴったりの半個室を設けているほか、大人数の宴会にもしっかりと対応しております。サプライズなども気軽にご相談いただけます。
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お客様の声