北海道の海の幸を中心とした豊富な料理
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北海道各地から仕入れた新鮮な海の幸を中心に、季節の味わいを丁寧に引き出した料理の数々をご紹介いたします。朝どれの魚介類を使用した刺身盛り合わせや、脂ののった旬魚の焼き物、職人技が光る煮付けなど、食材の魅力や旨みを活かしながら、毎日丁寧にお作りしております。目利きの料理人が厳選したこだわりの海鮮料理を中心に、北海道の豊かな食文化をお届けしております。
北海道に来たら食べてほしい海鮮料理をご用意しております
その日ベストの新鮮な海鮮を心ゆくまでお客様に楽しんでいただきたいという思いで、スタッフが一つひとつ厳選して丁寧に調理しております。日替わりメニューにも力を入れており、毎日来店しても飽きないように工夫しております。ゆったりと過ごせるテーブル席やお一人での食事も楽しめるカウンター席など、お客様に合わせてご用意がございます。お子様連れもOKですので、ご家族全員で北海道自慢の海鮮料理を楽しめるとパパやママのお客様からも選ばれております。
新鮮なお刺身をおなかいっぱい食べたい、北海道ならではの海鮮を楽しみたいというお客様に最適な海鮮料理を多数ご用意して、スタッフ一同お待ちしております。カニと北海道牛乳を贅沢に使用したカニクリームコロッケなどのバラエティーに富んだ料理が地元すすきののお客様からも選ばれており、毎日来ても飽きないと良い評価を頂戴しております。北海道を存分に感じられる居酒屋として自信を持って新鮮な海鮮料理をご提供しております。食べ応えのある刺身盛り合わせはお客様の満足を最優先にするため、赤字覚悟のご納得いただける価格でご提供しております。本鮪が標準装備で、他はその日に厳選したベストな鮮魚を丁寧に捌いて刺身にしております。名物のお刺身を目当てに県外からリピートで来店されるお客様が増えており、地元の皆様からも愛されているメニューです。お子様連れもOKですので、ご家族揃ってのご来店も大歓迎です。
